Ingredientes:
- 1/2 taza de amaranto previamente cocido a temperatura ambiente
- 2 cucharadas soperas de yogur cremoso de anacardos (http://www.nilanva.com/yogur-cremoso-de-anacardos-con-arandanos/)
- 1 cucharada sopera de coulis de arandanos (http://www.nilanva.com/bizcocho-de-zanahoria-con-coulis-de-arandanos/)
- 3 nueces peladas
- canela a gusto
- 1 cucharadita de melaza de arroz (opcional)
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol…¡y a disfrutar!