Nos hace muy felices finalmente presentaros la sorpresa que lleva tantos meses fermentando. Un libro que junta el conocimiento de Mi con el arte fotográfico de Xana.

“26 recetas para una vida sin lacteos” es el resultado de años de pruebas en el campo de la fermentación. Recetas que maduraron con la creación y desarrollo al largo de los años de la Formación en Quesos Veganos en Esmaca.