Crema de mijo
Segundo el dicho “desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo” […]
Rollitos de calabacín con hummus de calabaza
Estos rollitos de calabacín han servido de entrantes en algunos eventos que hemos tenido. Son muy […]
Salteado de tofu con acelgas y champiñones
Hoy 20 de marzo día universal sin carne o meat out day, celebramos una campaña que […]
Taller fermentos vegetales, Kombu
Las verduras fermentadas forman parte de nuestras tradiciones ancestrales donde utilizaban la fermentación láctica para conservar […]
Taller de miso y sus aplicaciones, Kombu
El miso tiene sin duda un lugar especial en nuestra cocina. Es un super alimento cada […]
Taller de cocina rápida: 15 platos en 2 horas
¿Piensas que comer sano implica pasar mucho tiempo en la cocina? ¿Eres de l@s que se arma […]
Paté de lentejas rojas al coco con brocolis al vapor
Hoy te traemos una deliciosa receta para los días que nos apetece el sabor dulce en […]
Frijoles rojos con trompetas de la muerte
Hoy os dejamos una receta que está de muerte 🙂 En los meses de frio es […]
Turrón vegano
Llegó la Navidad, las fiestas, los eventos navideños, los encuentros o reencuentros, y con ello, toda […]
Crepes de trigo sarraceno en grano
Idealmente siempre es mejor usar el grano entero que utilizar las harinas, una vez que te […]