Ingredientes:
  • 150 gr de tempeh
  • 3cucharas de mostaza biológica
  • 1 cuchara de levadura de cerveza
  • 2 cucharas de agua tibia
  • Chucrut

 

Elaboración:

Pasamos el tempeh ,que ha sido macerado en shoyu, por la plancha.
 
Se mezcla la salsa de mostaza con 2 cucharas de agua tibia y la levadura de cerveza; Montamos en el tempeh y por ultimo le colocamos un poquito de chucrut.
 
Podemos adornar con una aceituna o con una hoja de perejil.